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Proceso de Producción
En Agroganadera Latuf producimos la mejor carne porque cuidamos a los animales, así como su entorno, a lo largo de todo el proceso productivo, atendiendo todos los aspectos necesarios para su desarrollo. Para esto, trabajamos considerando los más altos estándares de calidad, alimentación y sanidad, siempre cuidando y respetando el medio ambiente.
Proceso de Producción
Ofrecemos un proceso 100% trazable. Esto incluye, en algunos casos, la cría de los terneros, junto a sus madres, lo que nos permite brindarles, desde un primer momento, el cuidado sanitario y alimenticio que corresponde.
Procuramos que los animales adopten lo mejor de la recría a campo abierto, alimentándose con pasturas, así como de la etapa en corrales, donde su dieta está compuesta, casi en su totalidad, por cultivos que producimos bajo esquemas de control y calidad planificados pormenorizadamente.
El primer paso de este proceso está dado por el análisis que se hace una vez que los animales llegan a los corrales de recepción, donde se los higieniza y se determina si poseen un adecuado nivel de sanidad. Luego de separar a aquellos que poseen alguna enfermedad, son derivados al ámbito de campo abierto, donde se alimentan con pastura y se comienza a incorporar maíz a su dieta.
Si bien no hay un tiempo específico durante el cual se encuentren a campo abierto, se busca que el paso a los corrales se dé una vez que las condiciones de musculación y engorde sean las adecuadas, en pos de lograr un producto final de mejor calidad. Para que el engorde sea el ideal, no se utilizan métodos que puedan perturbar el normal desarrollo, así como tampoco se usan picanas al momento del traslado, evitando así el estrés de las tropas.
Cuidado y Sanidad
Estamos convencidos de que para lograr el producto con la mejor calidad, debemos ser cuidadosos no sólo del entorno en el cual se encuentran los animales, sino también de su alimentación y su salud. Por esto, tomamos los recaudos necesarios para lograr un desarrollo ideal, que lleve a que nuestras carnes se destaquen en cualquier mercado.
Sabemos cuán importante es el cuidado de la salud de los animales para que puedan tener una calidad de vida ideal y, por ende, se generen mejores características en el producto final. Es por esto que trabajamos con profesionales especializados en su cuidado, incorporando, además, un veterinario que se encuentra diariamente en nuestros campos, controlando el normal desarrollo de los animales, así como su adecuado estado de salud.